Gente de Deus, que a Disney se garante em fogos espetaculosos isso eu já sabia! Agora em festas extra “curriculares”? … Eu sabia também, rs! Já é a segunda vez que participo do Party For The Senses, uma festança da boa que acontece no EPCOT, exatamente no mesmo período do Festival Food & Wine. Este ano acontecerá aos sábados do mês de Outubro e no primeiro sábado do mês de Novembro, a partir de 7:30 da noite até às 10 – eu sei, eu sei… festa de Americano é assim! Hora certa para começar e para sair! Fazer o quê, né, rs?
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Pois então, o nome – Festa Para Os Sentidos – tem tudo a ver, porque o lugar fica lindo, lotado e colorido pela apresentação de um mini espetáculo do Cirque Du Soleil. O cheirinho de comida fervilha no nariz, o que automaticamente faz a boca encher d’água e as mãos pegarem todos os pratos possíveis em cada estação. E os “zouvidos” são alegrados pela trilha Sonora do Cirque ao vivo.

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As estações são como quiosques apresentando seus próprios chefs e criações. Vem chef dos States todinho, especialmente, de hotéis Disney. A famosa escola de gastronomia Le Cordon Bleu dá o ar da graça por lá também.

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Cada sábado tem estações diferentes, consequentemente, chefs diferentes. Quero dizer que: os quiosques e os pratos do meu dia, 4 de Outubro, não serão os mesmos do dia 11 e assim sucesivamente. Quero dizer novamente: por mim ia todos os sábados! Ô festa boa e agradável! As comidas saborosas são preparadas pelos chefs na nossa frente. Muitos deles dão o toque final ali, cara a cara, como o crème brûlèe de pasta de amendoim e chocolate. O pastry chef Noah French, de Denver, “maçarica” os suspirinhos do topo para deixá-los bronzeadinhos.

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O macaron de banana, de-li-ci-o-so por sinal, era acompanhado de um sorbet (lê-se sorbê… fresca, rs) de abacaxi com côco, que só podia ser colocado na hora de servir.

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O caviar com prosciutto bianco foi todo preparado assim, como num passe de mágica! Vocês estão vendo aí como é a festa? Caviar, minha filha! A Disney bota é para quebrar!

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Muitos outros pratos são feitinhos na hora, mas não precisam de altos retoques, como o burrito, por exemplo. Não tinha carne, era total Vegan, mas apesar de não ser vegetariana, foi o meu preferido!

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Isso tudo regado a muito vinho de vinícolas de vários locais, como: California, Chile, Itália, África do Sul; Cerveja de Boston e Champagne de Provence e Champagne, na França.

Além de mesas de queijos importados da Irlanda, chocolates Barry Callebaut, Ghirardelli e um cafezinho do Joffrey’s & Tea Company.

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E aí? Interessados? Estão aqui neste período que vos falo? Estão preparando o roteiro para Outubro do ano que vem? Pois coloca o Party For The Senses nele!!! O ingresso é extra e está dividido em três categorias:

Categoria #1: Wine View Lounge Chegue na festa mais cedo, às 7:15pm, com mesa reservada, acesso ao bar e cocktail especial por $299 por pessoa. 

Categoria #2: Reserved Seating Chegue cedo, ás 7:15pm, com mesa resrevada e cocktail por $189 por pessoa. 

Categoria #3: General Admission IAproveite mais de 50 estações. Lugares limitados podem ficar disponíveis já que quem compra esta categoria fica de estação em estação só cevando, rs!$149 por pessoa.

Para reservar, liguem: (407) 939-3378.

Tomara que vocês vão! Mostra foto para mim com a hashtag #CosmopolitandonaDisney e aproveitem!