Oi gente!
Como estão de final de semana? O meu sábado hoje até que está light! Bem família, perna pra cima… tão boooom! Acabou que com esta folga, arranjei um tempinho para falar com vocês de uma “pérola” que descobri na minha viagem a Washington.
Vocês sabem que não sou chef, né? Mas, confesso, amo pesquisar sobre o assunto para ficar por dentro dos melhores restaurantes da cidade que vou visitar. Sem contar que adoooro um prato enfeitadinho, rs. Pois bem… fui conferir o Adour do aclamado chef francês Alain Ducasse. O restaurante fica, nada mais nada menos, que no St. Regis Hotel e foi escolhido como o sexto melhor restaurante de uma lista de 100 pela Washingtonian Magazine, além de receber o prêmio AAA Four- Diamond desde 2011. Pausa para uma curiosidade: Adour é o nome do rio no sudoeste da Fraça, perto de onde Alain Ducasse nasceu. Viu? Cosmopolitando também é cultura, rs!
O lugar é pequeno, aconchegante, mas com um ar clássico e uma adega bem modernete (6.500 garrafas). Era lunch time e acabei escolhendo um croquet monsieur. Simples, mas saboroso. Só que o que adorei meeesmo foram os bolinhos trazidos como entrada, pareciam pães de queijo, até no sabor, mas assim bem fluffy, aerado, e os Almond Financiers trazidos como cortesia pelo patisserie chef. Que delíciaaaaa!
Não tive tempo para curtir mais, porque o pequeno estava comigo e quem é mãe sabe… quando eles vencem, já era. Mas… foi bom para diagnosticá-lo como meu cosmopolitandozinho, rs… afinal, foi lá que ele provou a primeira batatinha frita dele e posso dizer que ele aprovou. Povo chic, ui, ui!
923 16th St NW Washington, DC 20006
(202) 509-8000