Com tanto tempo sobrando em casa, não só devido ao momento de reclusão que estamos vivendo, mas também em razão do recesso escolar, Biel e eu montamos um plano do que fazer juntos para criar memórias. E uma das atividades que ele achou interessante foi fazer “um bolo de surpresa para o papai”.
No meio da nossa aventura, notei que derramar e misturar ingredientes, mexer a massa (e depois comer crua – sim, faço isso desde tenra idade haha), acaba por ajudar nossos filhos a desenvolver habilidades motoras, além de podermos incluir um pouco de matemática ao usar o vocabulário de adicionar e fracionar medidas.
Então, tomem nota da receita do bolo de iogurte que fizemos juntos. Usei açúcar mascavo e iogurte com baixa adição de açúcar. Contudo, se vocês quiserem o bolo um pouco mais adocicado, troquem os ingredientes por outros que satisfaçam melhor o paladar de vocês. Caso precisem de algum ingrediente especial, ou forminhas e apetrechos fofinhos, cliquem nos links correspondentes!
Ingredientes:
– 2 iogurtes naturais – usei da marca Two Good com apenas 2g de açúcar
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de chá de aroma de baunilha
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 4 colheres de chá de fermento
Modo de preparo:
1- Aquecer o forno para atingir 180°. Untar forma (melhor spray aqui!)
2- Numa tigela colocar os iogurtes, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha e misturar
3- Juntar a farinha de trigo e o fermento e misturar até ficar sem grumos
4- Colocar a massa na forma – que tal essa do Mickey?
5- Levar ao forno por 35 minutos ou até o palito sair limpo
Para pintar o sete ainda mais, que tal confeitar com o saco de confeitar da Disney?
Divirtam-se e lembrem de me marcar para dividirmos nossas guloseimas!