Oi gente,
Vocês já devem ter notado que eu adoro coisinhas fofas, pastries e confeitarias… acho que é porque vejo muito amor nas mãos dos chefs, quando transformam comida em arte! Por isso, sempre procuro incluir uma patisserie nas minhas viagens.
A Ladurée é uma patisserie francesa bem elegante, que foi fundada em 1862, pela família Ladurée. Ela é bem conhecida por suas torres de macaroons, que são mini bolinhos crispy por fora e fofinho no meio. O filme, Marie Antoinette mostra o delicado trabalho dessa “confeitaria”. Outro quitute bem apreciado é o Palmier, que é como um folheado, em forma de coração, vocês sabem qual é? Pois é, este tem inúmeras camadas, perfeitamente dobradinhas umas nas outras, além de um caramelado, que derrete na boca… nhammmmm!!!
A Ladurée também é muito famosa por suas lindas caixinhas, em tons pastéis. Aaai e estas com bailarinas… me apaixonei!!! É gente, eu sei… amo lacinhos, babados e rendinhas. Eu admito! Mas que essas caixinhas, com guloseimas, ou velas, são uma ótima escolha para presentear alguém especial, isso são!
Há quatro Ladurée em Paris. Se você tiver chance, visite a localização original dela e delicie-se com cafézinhos e croissants, no espaço que serve os Parisienses desde 1862. Bisous!
Ladurée Royale (original location)
16, rue Royale
75008 Paris
France