Que lugar lindo, imponente e cheio de detalhes, seja na arquitetura otomana ou em uma simples porta. que poderia ser uma madeirinha mixuruca… mas não. É logo um portão de madeira entalhada de reviravoltas, com muito mármore ao redor e chandeliers espalhado por tudo quanto é canto. E o motivo de todo esse inshallah é que o Çırağan Palace foi construído na época em que os sultões otomanos mandavam fazer seus próprios palácios, ao invés de usarem o de seus ancestrais. Daí vocês já viram, né? Dinheiro sobrando, eles danavam a ostentar. E ainda bem, porque é realmente de encher os olhos e o Çırağan é o ultimo palácio que seguiu essa tradição. Hoje um hotel da griffe Kempinski.
Com um convitinho básico para dar meu ar da graça de plebéia por lá, foi “facim facim” dizer sim e escolhi um dos restaurantes, o Tuğra, para deixar minha viagem mais chic e romântica. Chic, porque tudo é de impressionar. Vocês sabem como eu sou… presto atenção em tudo e até a toalhinha de higienizar as mãos tinha o bordado característico da Tuğra, assinatura do sultão. As louças são maravilhosas e os pratinhos com toque turco para terminar de abalar minha paixonite pela cama, mesa e banho turca. Olhem os detalhes nas fotos. Se voltasse no tempo para casar, faria minha lista de casamento em Istambul #bicharycah.
Como na Turquia a romã é uma fruta que simboliza abundância e fertilidade, ela está sempre presente. Adoro fazer parte do local quando estou viajando, por isso pedi essa bebidinha de pomegranate (romã em inglês). Repeti a dose!
Provei tudo que me foi recomendado e tirei meu chapéu para a arte nas mãos do chef Ahmet Kara. Um talento em forma de gente, principalmente na delicadeza em me visitar na mesa com uma bandeja de baklavas e uma sobremesa de chocolate com folha de ouro comestível. Foi muita inshalazisse para uma pessoa só!
Adorei todos os pratos, a maneira como nos foi apresentado e, mesmo não comendo carneiro por motivos superiores, achei o máximo o jeito como eles cozinham em uma garrafa tipo barro e quebram o gargalo na mesa, retirando o conteúdo e servindo ali na sua frente. Não gente… é realmente de encantar e se manga com febre é atestado de loucura ou não eu não quero saber. Mas vocês tem porque tem que colocar o Tuğra em uma noite especial da viagem!