Quando o parque temático Universal Studios Florida abriu em 1990, ele era único e as opções de restaurantes resumiam-se a um punhado. Atualmente com o segundo parque, Islands of Adventure, juntamente com o CityWalk, complexo de entretenimento, lojas, restaurantes e hotéis na propriedade, há mais de 50 lugares para se lambuzar e comer em todo o resort.
No entanto, com tanta opção, qual seria o local apropriado? É exatamente aí onde eu entro (risos). Para quem me acompanha no Instagram (@cosmopolitando) sabe que sou “uma ferrugem” (amo comer) e, recentemente, a convite da Universal Orlando Resort provei diversos pratos, sobremesas de distintos lugares e escolhi meus favoritos – um em cada parque – são três, um no City Walk e um no Portofino Bay (hotel de luxo).
Começando pelos parques, o primeiro deles (Universal Studios) e pelo café da manhã, primeira refeição do dia, que vai te dar muita energia para salvar o mundo com os Transformers.
Today Cafe
Inspirado no estúdio onde o Today Show – programa diário na televisão americana – é filmado, vocês vão provar de variados itens, incluindo confeitaria, sanduíches e cafés de inúmeros jeitos, enquanto assistem às principais manchetes do dia, como se estivessem no estúdio 1A no Rockefeller Center.
Enquanto você agarra seu café – eles oferecem grãos feitos exclusivamente para o local – peçam o sanduíche 30 Rock Midtown, nome dado em homenagem ao endereço do estúdio. O sanduba leva peito de peru, queijo gouda defumado, molho aioli de tomate no pão artesanal com cranberries. Se vocês não gostam de doce e salgado misturados como eu, não se preocupem. Há uma seleção de guloseimas variadas no cardápio. Ressalto o açaí para aqueles que gostam de algo mais energético.
30 Rock 
Vegano 
The Bulls and the Bears
Quando vocês passarem da entrada da Universal (os arcos), o Today Café fica logo à direita. Uma localização perfeita para café, almoço, ou um lanche, logo após terminar o parque.
Three Broomsticks
Voou altos e baixos com Harry Potter no Forbidden Jungle, ou deu altos rolês na novíssima montanha-russa do professor Hagrid’s, que tal colocar um fish & chips na barriga e molhar a garganta com uma cervejinha amanteigada?
Dirija-se ao Three Broomsticks, um pub bem conhecido e frequentado pelos estudantes da vizinha escola de magia de Hogwarts. O local fica lotado, mas vale a pena conhecer. Afinal, foi lá onde Harry Potter provou da butterbeer pela primeira vez!
Shepherd’s Pie/Mila Soares 
Fish & Chips/ Mila Soares
Bambu Jungle Kitchen
Se você estiver visitando Orlando no verão, inclua o Volcano Bay, parque aquático, no roteiro. O lugar tem diferentes atividades para todas as idades, piscinas para refrescar, tobogãs e, o melhor, uma comidinha bem gostosa.
Minha vista do lado esquerdo do bangalô/ Mila Soares 
Minha vista do lado direito do bangalô/ Mila Soares
A culinária é do sul do Pacífico e amo tudo que vem com abacaxi e coco. Porém, nem todo mundo é igual a mim. Por isso, o cardápio conta com itens menos elaborados e tradicionais como hambúrgueres e pizzas. Tem também um hamburger feito com quinoa e edamame para os veganos. E digo, porque provei, uma delícia! Quanto à sobremesa, provei um dos melhores petit gateau da vida! Contudo, o bolinho só está disponível no Kohola Reef.
Poke Bowl/Mila Soares 
Salada Tropical/Mila Soares 
Camarão no coco/Mila Soares
Big Fire
Aqui eu pauso para simplesmente admirar o lugar! O tema é “casa no lago” e daí vocês tiram a beleza, o aconchego e o quitute principal servido em uma casa no lago aqui nos Estados Unidos: o s’mores – marshmallow, crackers e chocolate. O restaurante foi projetado com muitos detalhes, empregando cores quentes, ferro fundido e acentos de madeira, lanternas de acampamento retrô e uma lareira acolhedora. Imagina no friozinho do final do ano, que delícia!
No interior um espaço com fogo à lenha, permitindo que os hóspedes vejam seu prato ser preparado bem na frente de seus olhos. A experiência também mostra a nostalgia da época dos BBQ de verão – na casa do lago (risos) – com bifes, hambúrgueres e peixes complementados pelo uso de madeiras especiais, como a Cherrywood e Pecanwood, as quais deixam o sabor defumado no ponto certo.
Melhor hamburger dito pelo chef/Mila Soares 
Outras opções/Mila Soares
Os mexilhões no caldo de ervas, vinho branco, cebolinha e pão grelhado de entrada, por favor! Para o prato principal, amei o trout (peixe), mas o chef afirmou que o hamburger deles é o melhor de todo o resort! Para adocicar a vida, claro que tinha que ser com s’mores – sou dessas que gosta de entrar no clima!
S’mores/Mila Soares 
Reserva de Bourbon exclusiva/Mila Soares
Mama Della’s Restaurant – Portofino Bay Hotel
O Mama Della’s é o típico casa da mãe. E quem não gosta de chamego de casa, heim? Adicionem lareira e músicos tocando uma moda italiana e pronto! Estamos a bem dizer na Itália.
O menu apresenta pratos autênticos da Toscana, Nápoles e Piemonte, além de especialidades da casa como insalata mama della e a melhor lasanha da Sicília. Provei uma polenta com osso buco suculenta e feita dentro de um queijo importado da Itália. O chef falou, no entanto, que esse prato não está no menu. Ele é especial e vocês devem perguntar pelo tal! Complemente a sua refeição com uma extensa lista de vinhos e guarde algum espaço para o cannoli.
Pronto! Acho que deixei vocês com água na boca e com um mapa para a felicidade das papilas gustativas! Encaixe um desses restaurantes durante sua visita aos parques e garanto nenhum arrependimento!