Oi gente,
Vamos as umas diquinhas de doces gostosos por aqui? Devo confessar, que as sobremesas do Brasil são, em sua maioria, melhores do que muitas das que já provei aqui, mas ainda bem que tenho as mãos de fada da mamys por perto.
Aqui, nas escolas de Gastronomia, são ensinados sempre os mesmos pratos. Não é à toa que há muitos restaurantes de cadeia e raríssimos restaurantes geridos pelo próprio dono. O que é bem diferente aí no Brasil. De qualquer forma, na minha caça pelas melhores sobremesas, apesar de não ser uma formiguete, como vocês já estão cansados de saber, a maioria das que escolhi são de alguns restaurantes mais sofisticados da Disney.
Todas são nham nham, mas vou listá-las por ordem da minha preferência.
1- The Chocolate Wave no Coral Reef – Epcot Center
Ô bolinho bom! O açúcar do chocolate no ponto e misturado com o sorvete azedinho de framboeza, ai ai ai..
2- Banoffee Pie no Blue Zoo – Walt Disney World Dolphin
Sobremesa maravilhosa do renomado chef Chris Windus. Para quem não sabe, banana é uma das minha frutas preferidas. Feita de sorvete de vanilla, shortbread, caramelo e, claro, sorvete de banana. Nada artificial, bem cremoso e com um toque da gastronomia molecular no enfeitinho feito de purê de banana.
3- Cinderella’s Slippers no Cinderella’s Royal Table – Magic Kingdom
A melhor parte é o bolinho de baixo. Assim meio caramelo, meio côco… rsrs… desmancha na boca. Você pode pedir o sapatinho de chocolate ao leite, no lugar do branco.
4- Almond-Crusted Cheesecake no Narcoossee’s – Disney’s Grand Floridian Resort
Gosto dessa sobremesa pelo exótico da amêndoa com o queijo e o molho de cereja.
5- Maçã do Amor – Candy Calderon – Downtown Disney
Essa é clássica né? Disney é um parque de diversões, que tem tudo a ver com maçã do amor. A minha preferida é a que imita o corpinho do Mickey ou Minnie. A maçã é verde e de quebra, um caramelinho no meio.
Vamos agora todos lamber os beiços, rsrsrs… bjs!