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Se você tem me seguido no Instagram (@cosmopolitando) já ouviu falar do meu amor por waffles, panquecas e afins nos stories, enquanto divido minhas aventuras na cozinha no “Milaflix” – sim, inventei mais uma moda! Com mel, Nutella ou gotas de chocolate, não importa… amo de todo jeito! Ou melhor, amo ainda mais com um toquezinho cinco estrelas. Afinal de contas, quem não aprecia o famoso “do bom e do melhor” da vida? Se você é dos meus, então, anota…
Como parte da expansão do Epcot, o pavilhão do Japão ganha mais um restaurante signature. Estes oferecem culinária incomparável, em ambientes sofisticados e elegantes. O restaurante, um mix de frutos do mar e steakhouse, será chamado Takumi-tei (casa do artesão). O design revela a relação entre o artesanato japonês e o mundo natural, enquanto a comida é inspirada na colaboração entre a natureza e o Takumi (artesão). O cardápio do jantar irá destacar a carne wagyu (lê-se “uaguiú”) e os…
A Twilight Zone Tower of Terror, mais conhecida por Torre do Terror – o nome apropriado deve-se à sua queda do 13° andar de um edifício assombrado – ganha uma repaginada para a época natalina. Projeções coloridas enfeitam as paredes escuras e sombrias da atração do parque Hollywood Studios. O evento atende pelo nome de Sunset Season Greetings. A Sunset Blvd, rua inspirada na original em Los Angeles e que leva até a Torre, transforma-se em paisagem de inverno com…
O expert em vinhos atende pelo nome de George Miliotes e é um nativo da região, já tendo mostrado seu talento em 1995 na inauguração de um dos restaurantes mais cobiçados de Walt Disney World, o California Grill. Miliotes, além de seus dotes enófilos, tem um lado humano aflorado usado para apoiar fazendas locais e empresas quando se trata de abastecimento de alimentos para o cardápio, o qual inclui charcutaria e petiscos. “Cada item do menu é complementado por um…
Eleita pelo USA Today, um dos jornais mais respeitados dos Estados Unidos, como uma das top 10 saladas do país, “1905”, a salada celebridade do restaurante The Columbia, é considerada uma tradição em Tampa desde dos anos 40. O nome foi dado em homenagem ao ano em que o restaurante foi fundado. Tanto pode ser servida como acompanhamento, bem como prato principal devido a carne e ao queijo usados como ingredientes. O molho é o responsável por todo o frenesi…
O Be Our Guest, localizado no Magic Kingdom, acabou de lançar um novo cardápio. Trata-se de um menu fixo, com entrada, prato principal e sobremesa. O chef brasileiro, Marco Chaves, comanda a cozinha com esmero e não tem receio de acrescentar mais tempero nas suas criações inspiradas na culinária francesa. “Aqui na Flórida o cliente já espera que a comida seja mais temperada, mesmo sabendo que o restaurante segue a culinária francesa”, diz chef Marco. Chef Marco Chaves – Mila…
O Impossible Burger, lançado para a festa de aniversário de 20 anos do Disney’s Animal Kingdom, é feito com proteína de trigo e batata, gordura do óleo de côco e heme, molécula responsável por dar o gosto de carne. Graças às cabeças pensantes de cientistas, fazendeiros e chefs da marca Impossible, fundada em 2011 pelo bioquímico Dr. Patrick Brown, o “hamburger” cozinha, cheira e tem sabor de carne. O sanduíche está sendo vendido versão hamburguinho com molho de tomate, cebola…
… Só pode ser porque é bom demais! Confirmo selo de aprovação da Mila, como melhor época para visitar o reino mágico. Serão 75 dias de Epcot Food & Wine Festival em 2017. Do dia 31 de agosto a 13 de novembro, 35 quiosques apresentam culinárias diversas em torno do World Showcase (vitrine do mundo) Lagoon e estendendo-se para o Future World (mundo do futuro). Para quem não teve o prazer de conhecer o meu parque da Disney preferido –…
Oi genteee, Como vocês já sabiam, passei meu finde no Hilton Bonnet Creek, aqui em Orlando, para cobrir o Cupcake Lover’s Weekend. O evento foi uma fofurinha. Todo mundo aqui é apaixonado por estes bolinhos, que estão bem em gosto aí no Brasil. A gente tinha direito a confeitar cupcakes, comer vários, de tudo quanto é tipo e onde quisesse. Claro que o hotel em si, merece um post separado, pois a suite tinha uma vista show para o Hollywood Studios….
Tenho uma novidade deliciosa pra vocês! Aqui em Orlando terá um evento, o Cupcake Lover’s Weekend, promovido pelo hotel Hilton Bonnet Creek, dentro da propriedade Disney. E o melhor … será super exclusivo! Só os hóspedes do hotel que terão acesso, e eu estarei cobrindo tudinho para vocês! Quem estiver hospedado no hotel durante o evento, vai poder provar e comprar um monte de cupcakes diferentes e participar de: Dicas de decoração de cupcakes: aulinhas para aprender técnicas de decoração; M– — USE Cupcake Bar:…